Este libro tiene como objetivo educar al lector sobre los conocimientos básicos de la industria del café, desde la finca hasta la cafetería. Los conocimientos contenidos en este libro le permitirán iniciar su carrera en el café o simplemente tener una comprensión más sofisticada del mundo del café.
Este libro no es un instructivo sobre cómo convertirse en el mejor individuo en la industria del café, aunque ampliará su comprensión del café y su impacto global. El café nos conecta a todos, y Bean Brain le dará una mejor idea de cuán grande es realmente la industria del café y le permitirá ver cuánto trabajo realmente se necesita para obtener una taza de café.